Brasil está no top 10 melhores bolos de chocolate do mundo

"Kladdkaka merece este lugar no topo. É um bolo fenomenal!", diz um dos usuários. "Não, eu sou sueco e adoro kladdkaka, mas, honestamente, é bem simples. Um ‘molten lava cake' [bolo de chocolate estadunidense] é melhor", rebate outro internauta.

Apesar do nome difícil, o campeão que gerou toda essa discussão leva ingredientes tradicionais e métodos simples. A massa é preparada sem fermento e cria camadas que alternam entre crocância e cremosidade, proporcionando uma experiência única. 

O destaque do sabor vai para o cacau e o acompanhamento de creme de natas batidas, que pode ser substituído por geleia de frutas vermelhas, enriquece ainda mais o prato. Claro que, para nós, nada supera o tradicional bolo de chocolate brasileiro, com muito brigadeiro.

Confira a lista dos melhores bolos de chocolate do mundo:

1. Kladdkaka - Suécia
2. Torta caprese - Itália
3. Molten chocolate cake
4. Mississippi Mud Pie - Estados Unidos
5. Torta Garash - Bulgária
6. Torta Tenerina - Itália 
7. Sacher-Torte - Áustria
8. Bolo de brigadeiro - Brasil
9. Texas Sheet Cake - Estados Unidos
10. Chocotorta - Argentina

O TasteAtlas não é um ranking feito por críticos ou especialistas em gastronomia, mas por usuários do site, que dão notas de 0,5 a 5 para uma extensa lista de pratos típicos de países ao redor do mundo. A plataforma calcula a média das notas recebidas por cada prato.