Bolinho de bacalhau

Bolinho de bacalhau

Receita de Bolinho de Bacalhau: Crocante por Fora, Macio por Dentro

Durante a Sexta-feira Santa e a Páscoa, um prato que ganha destaque é o bacalhau, uma tradição em muitos lares. Uma opção deliciosa para aproveitar esse ingrediente é o bolinho de bacalhau, que combina crocância por fora e maciez por dentro. Confira abaixo uma receita simples e prática para preparar esse petisco irresistível.

Para fazer o bolinho de bacalhau, você vai precisar de ingredientes como bacalhau dessalgado, batata, cebola, salsa, ovos, farinha de trigo, sal e pimenta. O modo de preparo envolve cozinhar o bacalhau, desfiá-lo e misturá-lo com os demais ingredientes, formando bolinhas que serão fritas até ficarem douradas e crocantes. Sirva quente acompanhado de molho tártaro ou maionese para uma experiência gastronômica completa.